호떡을 만들려 했는데 물을 너무 많이 넣었다. 반죽이 손에 다 늘러붙어 빚지 못해서 설탕소를 빈죽으로 둘러싸기만 하고 오븐에 구웠다. 180도에서 20분~25분. 노릇해질 때까지 굽는다. 겉에 어무것도 바르지 않아서 색이 나는데 오래 걸렸다. 설탕이 녹아 흘러나오네. 겉은 딱딱하고 안은 쫄깃쫄깃하다. 호떡빵~ 별미네.
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